
世界で活躍するバーテンダー清﨑雄二郎とジンの蒸留を手掛けるハイブリッドバーテンダー深水稔大が、独自開発。
国内外の数々の大会で優勝経験を持ち、銀座1店舗、池袋2店舗のバーのオーナーでもある清﨑雄二郎と、FERVER-TREEのジャパンアンバサダーに就任、NUMBER EIGHT DISTILLERYの蒸留責任者として国産のジン造りを行う深水稔大は、2022年8月に株式会社EGG'sを、それぞれの分野のエキスパート5名で設立。「JOUR DÉ CHANCE」は、人工香料や甘味料、添加物、着色料などを一切使用せず、妥協なき天然素材のみを使用した拘り抜いた高級シロップ。
封を開ければ上品に香り、かければ一流の味にグレードアップさせてくれる究極の逸品。第一弾にリリースするBergamotは、蓋を開けると上品かつ爽やかに香るベルガモットのシロップ。希少な完全無農薬の広島県産ベルガモットを使用している。
クラウドファンディングMakuakeでは、JOUR DÉ CHANCEの先行販売の他、清﨑雄二郎の銀座や池袋の店舗でのレセプションパーティーへの参加券や、JOUR DÉ CHANCEを使用したカクテルとフードのペアリング体験など様々なリターンを準備している。
※Makuake詳細はこちら: https://jourdechance.hp.peraichi.com/