日本各地から取り寄せた旬の食材を、現代風にアレンジした和食を愉しむ、数量限定 生おせち予約開始

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営する東銀座のレストラン「現代里山料理 ZEN HOUSE（ゼン ハウス）」は、新年を豊かに彩るおせちを、12月25日（水）まで予約受付している。

（画像はプレスリリースより）
2025年のおせちは、八女茶玉露を纏った山口県産百姓庵の塩で漬け込んだローストビーフや、自家製醬油麴などを使用し一つ一つ丁寧に仕上げた特別メニュー、全20品をお重に詰めた。

毎年好評のきめ細やかで滑らかな口当たりのヴーヴ・クリコのシャンパンとともに楽しめる、こだわりを詰め込んだ4段おせちが、新しい年明けのひとときに華を添える。

【数量限定】現代里山料理 ZEN HOUSE おせち2025
現代里山料理 ZEN HOUSEでは、ミネラルをたっぷりと含んだ提携農家から仕入れる国産の無農薬野菜、鮮度と旨味を保つよう大きな塊で仕入れた肉や魚など、選りすぐりの食材を最低限の味付けで調理。

「食感・塩味・酸味」をバランスよく感じる、洗練された現代里山料理を、より愉しめるよう生おせちで用意。

＜価格＞¥55,000（税込）2～4人前
＜お渡し日＞12月30日（月）・31日（火）
11:00～20:00（時間内に、店舗にてお渡し）