華やかなホップの風味とパイナップルのジューシーさを際立たせた。
使用しているのは、デルモンテの管理農園で栽培され、横浜の工場で手切りされたゴールデンパイン。1回の仕込みに使用しているのは、約600kgのゴールデンパインだ。果実はビールが発酵する前の麦汁（ばくじゅう）に投入。果実と麦汁の糖分を一緒に発酵させることで、泡までジューシーなパイナップル風味を感じることが出来るビールになっている。
ベースのビールは、Brut IPA（ブリュットアイピーエー）スタイルを採用。Brut IPAはブリュット（辛口）のシャンパンからインスピレーションを受けたスタイルで、強いホップフレーバーをもちながら、非常にドライで苦味が軽やかなのが特徴。
麦芽のコクを敢えて削ぎ落とすことで、華やかなホップの風味とパイナップルのジューシーさを際立たせたビールに仕上げている。
●パイナップルエール商品概要
【商品名】パイナップルエール（発泡酒※）
※日本では、ビールに果物を使用する場合、麦芽量
の5%以内と決められている。このビールには、そ
れ以上の果物を贅沢に使用しているため、ビール
と表記が出来ず"発泡酒"となっている。麦芽率は
高いので、実際の税率はビールと同じ。
【販売期間】4月25日（木）～9月末 ＜夏季限定＞
【アルコール】5％
【内容量】330ml
【希望小売価格】539円（税込）
【ボトル販売場所】同社オンラインショップ、東急百貨店 吉
祥寺店、東急百貨店 たまプラーザ店、大
阪タカシマヤ、あべのハルカス近鉄本店ほ
か。発売日後に公式サイトで随時公開。
https://www.sanktgallenbrewery.com/pinapple-ale/
