andground合同会社（奈良県宇陀市、代表：小林道明）は、クラフトジン「KITA GIN 2026」を2026年11月1日に先行発売しました。
KITA GIN 2026は、2026年9月に大阪・キタで開催した「関西ジンラリーLAB 2026」から生まれた、300本限定のクラフトジンです。
コンセプトは「食中のソーダ割り。」。
飲食店で料理と一緒に楽しむことを前提に開発し、発売前の初回発注では30店舗以上から約80本の注文をいただきました。11月1日から各店舗で順次提供が始まっています。
一般販売は2026年11月8日より、洋酒千雅のオンラインストアおよびandground公式オンラインストアで開始します。
「食中のソーダ割り。」を目指したクラフトジン
KITA GIN 2026は、ソーダ割りで料理と一緒に飲むことを基準に設計したジンです。
みずみずしい柑橘から始まり、中盤に出汁の旨み、余韻にほんの少しのピート。
ソーダで割っても味が薄くなりすぎず、食事と一緒に一杯を最後まで軽快に飲み進められるバランスを目指しました。
ソーダ割りを基本に、ソニック、ロック、ストレートでも楽しめます。
料理との組み合わせによって感じ方が変わるのも特徴です。
柑橘のある料理には瑞々しさが。
出汁や旨みのある料理には中盤の厚みが。
炙りや燻製には余韻のピートが。
「飲み方で、料理で、表情が変わる。」
料理とともに楽しむ食中酒として、新しいジンの楽しみ方を提案します。
関西ジンラリーLAB 2026から生まれた「KITA GIN」
KITA GIN 2026の開発のきっかけとなったのが、2026年9月に大阪・キタで開催した「関西ジンラリーLAB 2026」です。
単に地域の素材を使うのではなく、実際の飲食店で使われ、料理と一緒に飲まれることを出発点に商品開発を進めました。
企画・販売をandground合同会社、製造を森の京都蒸溜所、販売・流通を洋酒千雅が担当。
イベント、飲食店、酒販店、蒸溜所がそれぞれの役割を担いながら生まれたクラフトジンです。
発売前に30店舗以上から約80本を受注
KITA GIN 2026は、一般販売に先立ち、関西を中心とした飲食店などから初回予約を受け付けました。
発売前の段階で30店舗以上から約80本を受注。
2026年11月1日の先行発売以降、各店舗への配送・提供が順次始まっています。
生産本数は300本限定です。
11月8日から一般販売開始
一般販売は2026年11月8日から開始します。
洋酒千雅のオンラインストア、およびandground公式オンラインストアから購入できます。
洋酒千雅オンラインストア
https://youshuchiga.shop-pro.jp/
andground公式オンラインストア
https://andground.jp/
KITA GIN 2026 商品概要
商品名：KITA GIN 2026
種類：クラフトジン
コンセプト：食中のソーダ割り。
内容量：700ml
アルコール度数：45％
価格：6,000円（税込）
生産本数：300本限定
先行発売：2026年11月1日
一般販売開始：2026年11月8日
製造：森の京都蒸溜所
販売・流通：洋酒千雅
企画・販売：andground合同会社
販売：洋酒千雅オンラインストア／andground公式オンラインストア
andground合同会社について
andground合同会社は、奈良県宇陀市を拠点に、酒類の商品企画・販売、関西ジンラリーの企画運営、宇陀蒸留所の開業準備などを行っています。
関西ジンラリーをはじめ、飲食店、酒販店、蒸溜所などとの連携を通じて、ジンを飲む場所や楽しみ方そのものを広げる取り組みを進めています。
会社名：andground合同会社
所在地：奈良県宇陀市榛原萩原2429-7
代表者：小林道明
Web：https://andground.jp/