新作！with salt、伯方の塩 × DD4Dのコラボビール「Salz」が登場！

日本を代表する「伯方の塩」と愛媛県のクラフトビール醸造所「DD4D」の夢のコラボレーションが実現！「Salz」は、塩を使ったドイツ発祥のスタイル「ゴーゼ」。

（画像はプレスリリースより）
伯方の塩の優しい塩味と、乳酸の心地よい酸味が調和した、新しいビール体験を楽しめる。料理とのペアリングにも最適な一杯だ。

伯方塩業株式会社初となるコンセプトショップ「with salt　伯方の塩」とのコラボ。「ゴーゼ」というドイツ発祥のスタイルで、塩(ドイツ語でSalz(ザルツ))と乳酸の酸味が特徴のビール。

コリアンダーとセンテニアルホップの柑橘のような風味、心地よい酸味、余韻には大麦小麦の香ばしい風味と「伯方の塩」の優しい塩味を楽しめる。度数も高くなく、単体でも料理と合わせても楽しめる。

【商品概要】
商品名：「Salz」
品目：ビール
ビアスタイル：Gose
アルコール度数：5.0%
IBU（国際苦味単位） : 35
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、食塩、コリアンダー
Hop：Centennial
Malt：PILSEN (DE),CARAPILS (DE),WHEAT (DE)
容量：350ml缶、15L KEG
発売日：2024年9月29日(日)
取扱店舗：with salt　伯方の塩、伯方塩業㈱大三島工場、DD4D
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