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2024年11月08日(金)
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新作!with salt、伯方の塩 × DD4Dのコラボビール「Salz」が登場!

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新作!with salt、伯方の塩 × DD4Dのコラボビール「Salz」が登場!

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日本を代表する「伯方の塩」と愛媛県のクラフトビール醸造所「DD4D」の夢のコラボレーションが実現!「Salz」は、塩を使ったドイツ発祥のスタイル「ゴーゼ」。

パロディ
(画像はプレスリリースより)
伯方の塩の優しい塩味と、乳酸の心地よい酸味が調和した、新しいビール体験をお楽しみに。
伯方の塩の優しい塩味と、乳酸の心地よい酸味が調和した、新しいビール体験を楽しめる。料理とのペアリングにも最適な一杯だ。

伯方塩業株式会社初となるコンセプトショップ「with salt 伯方の塩」とのコラボ。「ゴーゼ」というドイツ発祥のスタイルで、塩(ドイツ語でSalz(ザルツ))と乳酸の酸味が特徴のビール。

コリアンダーとセンテニアルホップの柑橘のような風味、心地よい酸味、余韻には大麦小麦の香ばしい風味と「伯方の塩」の優しい塩味を楽しめる。度数も高くなく、単体でも料理と合わせても楽しめる。

【商品概要】
商品名:「Salz」
品目:ビール
ビアスタイル:Gose
アルコール度数:5.0%
IBU(国際苦味単位) : 35
原材料:麦芽(ドイツ製造)、ホップ、食塩、コリアンダー
Hop:Centennial
Malt:PILSEN (DE),CARAPILS (DE),WHEAT (DE)
容量:350ml缶、15L KEG
発売日:2024年9月29日(日)
取扱店舗:with salt 伯方の塩、伯方塩業㈱大三島工場、DD4D
     オンラインストア、DD4D直営店舗、全国のDD4D取
     扱店



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