株式会社Mizkan(ミツカン)は、お客が気軽に楽しめるコミュニティサイト「ミツカン365」(
https://365.mizkan.co.jp )にて、特別限定コンテンツ「あのひとの、うちごはん」を公開する。
(画像はプレスリリースより)
〜松浦弥太郎さん、西麻布のLe Boutonシェフ、3年先まで予約の取れない食堂とだか店主、それぞれのうちごはんストーリーと特別なレシピ公開!〜
単なるレシピサイトではなく、毎日の食事がよりよくなるヒントを届けていく「ミツカン365」。”食事は、つくることも食べることも、もっと楽しく充実したものであるべき”
そんなミツカンの想いを、各界の著名人に賛同いただき、その方々の原点ともいうべき、うちごはんにまつわるエピソードと、家庭でも再現できるレシピを、「ミツカン365」読者の方へ特別提供してもらった。
エッセイストの松浦弥太郎さんからは、新しい取り組みエッセイレシピ「うちごはんを、あなたに」として、松浦さんが愛する家庭料理と心温まる物語を提供してもらっている。
また、東京は西麻布 毎日お客様で賑わうフレンチビストロ Le Bouton(ル ブトン)の杉山シェフからは、冬に向けて体にも気持ちにも優しい、鶏のクリーム煮と秘伝のケチャップとナポリタンのエピソードとレシピについて伺った。
そして、3年先まで予約の取れない、顧客のリピート率は9割の、食堂とだか 戸高店主からは、繁盛の秘訣のうらにある家族と囲んだ食卓の記憶と、食堂とだかならではの腹パンなレシピについて、熱く語ってもらっている。
●特別限定コンテンツ あの人のうちごはん公開
本コンテンツは、ミツカンのコミュニティサイト「ミツカン365」内のミツカンchにて公開する。
https://365.mizkan.co.jp/ル ブトン 杉山シェフと食堂 とだか 戸高店主のレシピは、ミツカン365会員限定コンテンツのため、読むにはミツカン365への会員登録が必要(会員登録は無料)。